初夏の手仕事
6月に例年の梅の収穫をしました。
梅の木が梯子をかけても届かないほど大きいので、木登りもしながらとっています
今年はカリカリ梅に加えて、どうしても梅干しを作ってみたかったので少し頑張ってみました
先日、食べごろまで待てないのでちょっと味見してみました
すっぱ〜い、しょっぱいで、塩梅間違えたかしらと思うほどでしたが、この暑い夏、食欲がない時、おにぎりにしたり、即席漬けに入れたりと重宝しそうです
momo
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