初夏の手仕事

6月に例年の梅の収穫をしました。

梅の木が梯子をかけても届かないほど大きいので、木登りもしながらとっています

今年はカリカリ梅に加えて、どうしても梅干しを作ってみたかったので少し頑張ってみました

先日、食べごろまで待てないのでちょっと味見してみました

すっぱ〜い、しょっぱいで、塩梅間違えたかしらと思うほどでしたが、この暑い夏、食欲がない時、おにぎりにしたり、即席漬けに入れたりと重宝しそうです

                                 momo